Amiamo il nostro territorio, il Salento, e vogliamo tutelarlo nel tempo. Per questo le nostre scelte sono il più possibile ecologiche: la nostra struttura vuole rispettare l’ambiente e ogni anno di più ci impegniamo ad accogliervi “responsabilmente” attuando delle scelte ecosostenibili, in modo da proporci come struttura per l’ecoturismo a impatto zero. L’intento della nostra struttura è proprio quello di promuovere vacanze virtuose che valorizzino l’ambiente inteso come patrimonio naturale e storico culturale tutto da scoprire e da vivere.

La strada per raggiungere la perfezione è ancora lunga, ma per ora possiamo andare orgogliosi di ciò che siamo riusciti a realizzare:

• l’edificio è una vecchia casa colonica ristrutturata nel 2005 (recupero urbano)
• molti dei mobili presenti, specie nella sala comune, sono di antiquariato pugliese: oltre l'indubbio fascino storico che possiedono, sono ecosostenibili perché nessun nuovo albero  è stato abbattuto per costruirli!
• abbiamo un impianto fotovoltaico di 2,6 KW/ora
• abbiamo pannelli solari per fornire l’acqua calda con silos di 300 lt ciascuno
• il 100% delle lampadine sono a risparmio energetico
• le finestre e le porte hanno infissi che isolano termicamente la struttura riducendo le dispersioni della temperatura interna
• le luci nel giardino e all'interno della struttura nelle aree comuni si accendono e spengono con timer e/o con temporizzatori
• ogni camera ha un badge personalizzato per la disattivazione dell’energia elettrica nel momento in cui gli ospiti non sono presenti nella stanza
• le nostre colazioni sono pensate per salvaguardare l'ambiente e offrire un'elevata qualità: ove possibile scegliamo prodotti a chilometro zero / di produzione locale, altrimenti cerchiamo comunque i prodotti che viaggiano di meno (che provengono per esempio dal sud Italia invece che dal nord), le marche che più si impegnano per rispettare la natura, e/o alimenti biologici
• abbiamo ridotto al minimo i prodotti monouso utilizzati per servire le nostre colazioni, e stiamo attenti che quelli che usiamo siano biodegradabili, riciclati o riciclabili
• utilizziamo quanto più possibile detersivi ecologici e acquistati sfusi (anche il sapone per le mani segue questa logica)
• utilizziamo carta igienica, asciugoni e tovaglioli di carta riciclata o di aziende che abbiano a cuore il rispetto dell'ambiente
• facciamo la raccolta differenziata e inivitiamo i nostri ospiti a fare altrettanto
• mettiamo a disposizione gratuitamente delle biciclette per incoraggiare la mobilità sostenibile

Infine, poiché essere turisti responsabili significa anche scoprire le peculiarità uniche del luogo che si visita, se sarete interessati vi offriremo tutte le informazioni necessarie sulla storia e le tradizioni locali. Grazie alle partnership con tante associazioni e cooperative del luogo, possiamo assicurarvi passeggiate nella natura, tour in bicicletta, gite in barca, visite alle torri costiere, immersioni subacquee, oppure consigliarvi i posti imperdibili che dovete assolutamente vedere! Ne trovate già un assaggio nella nostra pagina dedicata ai dintorni e agli itinerari.